Может быть по-другому
  • Все статьи
  • Слова
    • Призвание
    • Образование
    • Толерантность
    • Упрощение
    • Будущее
  • Дела
    • Эксперименты
    • Путешествия
    • Бизнес
    • Волонтерство
    • Экологичность
    • Город
  • Чувства
    • Внимательность
    • Телесность
    • Идентичность
    • Уязвимость
  • О ЖУРНАЛЕ
    • Жизнь журнала
    • Команда
    • Авторы
Город, Дела, Новости, Экологичность 1

Фудшеринг кормит обедами всех желающих в центре Петербурга

Автор: Анна Черных @ann_chernykh · Опубликовано: Октябрь 28, 2016

Фудшеринг кормит бесплатными обедами всех желающих в центре Петербурга

Фудшеринг — совсем новое для России движение. Он пришел к нам в декабре 2015 года.

Суть фудшеринга (food sharing, «делиться едой» по-английски) заключается в том, чтобы спасти от утилизации хорошие и качественные продукты. Мы сотрудничаем уже с 80 организациями по всей России: пекарнями, магазинами, кафе, производствами. Обычные люди тоже с удовольствием делятся едой со всеми желающими.

Несмотря на то, что наш проект несет в себе экологический, а не благотворительный смысл, мы все равно постоянно думали о тех людях, которые больше всего нуждаются в еде и которые скорее всего просто не знают о фудшеринге в силу отсутствия интернета.

Это бездомные, пенсионеры, малообеспеченные граждане и другие незащищенные слои населения.

К нашей радости, Михаил Пак из хостела «Библиотека» предложил попробовать устраивать еженедельные «однодневные рестораны» с бесплатной едой прямо во дворике хостела: в центре города, но в уютном и укромном уголке. Можно сказать, что этими обедами мы вынесли фудшеринг за пределы интернета.

Мы участвуем в разных фестивалях, устраиваем какие-то движухи и встречи, поэтому на готовке еды и самой организации мероприятий рука уже набита. Почти вся еда для нашего меню достается нам от партнеров.

Проект с однодневными ресторанами мы символично назвали «Еда без границ». Ведь еда должна быть у каждого. Мы считаем: любой человек всегда должен быть сыт.

Мы готовим суп из печеных овощей и соевой окары. В холодное время года горячий суп — самое то! Ну и, разумеется, подаем его с хлебом из «Сашиной Пекарни». Мы рады, что к нам присоединилось вегетарианское кафе «Рада&К». Ребята отдают нам огромное количество оставшейся еды — ее мы тоже раздаём на наших обедах.

Фудшеринг кормит бесплатными обедами всех желающих в центре Петербурга

Конечно, еда у нас необычная. Особенно соевый суп. Но, положа руку на сердце, скажу вам, что не было ещё ни одного едока, которому бы он не понравился. И то, что еда «спасенная», тоже обычно никого не смущает. Главное обьяснить, что ненужная еда, еда на выброс — это не объедки, а хорошая пища, просто невостребованная.

Изначально мы хотели кормить обедом всех желающих, но с большим упором на бездомных, пенсионеров. На первый наш однодневный ресторан никто из них не пришел. Зато мы увидели много молодёжи. И решили не делать акцент на какой-то определённой аудитории. В конце концов, кто-то приходит просто пообщаться, поесть в хорошей компании. Мы включаем музыку и стараемся со всеми поболтать, чтобы это не выглядело как очередь в столовой.

Сейчас мы связались с Ночлежкой и Мальтийским орденом, чтобы они могли пригласить своих подопечных к нам на обеды. Мы надеемся на сарафанное радио. С такими инициативами оно отлично работает!

Запомните: каждую субботу в 15:00 во дворе хостела «Библиотека» на Лиговском, дом 56Б вас всегда ждет вкусный горячий суп!

Приходите и рассказывайте друзьям.

Автор: Саша Лёгкая, основатель Фудшеринга

На ту же тему

  • Моя первая фотопрогулка. Фотограф Валерия Цапкова. Журнал "Может быть по-другому". Город

    Моя первая фотопрогулка

  • Невидимая сторона города Город

    Невидимая сторона города

  • Эксперимент по раздельному сбору мусора Экологичность

    Эксперимент по раздельному сбору мусора и две бутылки Ессентуков

сообщество

сообщество

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username

Следите за нами через

Follow

Магазин

  • Популярно
  • Мнения
  • Метки
  • Познакомимся? Журнал "Может быть по-другому".

    Подругомцы! Познакомимся?

    Январь 11, 2017
  • Хватит учиться! Не слушайте уточку. Мария Скатова для журнала "Может быть по-другому".

    Хватит учиться!

    Январь 20, 2017
  • Как перестать стремиться к идеальному. Леночка для журнала "Может быть по-другому".

    Как перестать стремиться к идеальному

    Февраль 20, 2017
  • Что я могу? Леночка для журнала "Может быть по-другому".

    Что я могу?

    Февраль 16, 2017
  • Пешком за мечтой. Прогулка из Москвы в Петербург. Дмитрий Полещук для журнала "Может быть по-другому".

    Пешком за мечтой. Прогулка из Москвы в Петербург

    Январь 26, 2017
  • AffiliateLabz says: Great content! Super high-quality! Keep it up! :)...
  • Татьяна Самойлова says: Это прекрасная статья. Она столько эмоций во мне вызвала,кормлю ребенка и плач...
  • Anna Kulakovskaya says: Отличный перевод! Перевод его книги-отвратительный...
  • Alena Shlykova says: Очень много крутых статей, сейчас сразу и не вспомнить. Наверное, про "да и не...
  • DraKoan says: 1. Кирпич в бачке поцарапает фаянс. Поэтому где-то кто-то даже продаёт гелевый...
Петербург перевод книги Москва реклама Россия интервью Таиланд Швейцария Берлин Франция Венеция Греция Австралия Стокгольм Иран Венгрия
  • Все статьи
  • Слова
    • Призвание
    • Образование
    • Толерантность
    • Упрощение
    • Будущее
  • Дела
    • Эксперименты
    • Путешествия
    • Бизнес
    • Волонтерство
    • Экологичность
    • Город
  • Чувства
    • Внимательность
    • Телесность
    • Идентичность
    • Уязвимость
  • О ЖУРНАЛЕ
    • Жизнь журнала
    • Команда
    • Авторы

Наши рубрики

Все статьи
Слова
Дела
Чувства
Новости
О журнале

© 2016 Может быть по-другому. Все права защищены.